Bağırsak Mikrobiyotası ve Bağışıklık

Bağırsak mikrobiyotası nedir?

Gastrointestinal sistem, çok sayıda mikroorganizmanın oluşturduğu kompleks bir mikrobiyal ekosisteme sahiptir. Bu topluluk genel olarak bağırsak mikrobiyotası olarak adlandırılır.

Dengeli bir mikrobiyota; sindirim, bazı besin öğelerinin metabolizması, bağırsak bariyerinin korunması ve normal bağışıklık fonksiyonlarının düzenlenmesiyle ilişkilidir.

Bağırsak ve bağışıklık sistemi arasındaki ilişki

Gastrointestinal sistem, dış çevreyle sürekli temas halinde bulunan önemli bir immünolojik yüzeydir. Bağırsak epiteli, mukus tabakası, mikrobiyota ve bağışıklık hücreleri birlikte çalışarak intestinal homeostazın korunmasına katkıda bulunur.

Bu nedenle bağırsak sağlığı ile normal bağışıklık fonksiyonları birbirinden tamamen bağımsız sistemler olarak değerlendirilmemelidir. Bu ilişki sıklıkla bağırsak–bağışıklık ekseni olarak ifade edilir.

        Önemli:
        Probiyotiklerin etkileri kullanılan mikroorganizma suşuna, canlı
        mikroorganizma miktarına, ürünün stabilitesine, saklama koşullarına
        ve hayvanın mevcut sağlık durumuna göre değişebilir.
      

Probiyotikler nedir?

Probiyotikler, yeterli miktarda uygulandıklarında konakçıya sağlık yararı sağlayabilen canlı mikroorganizmalar olarak tanımlanır.

Veteriner beslenmesinde probiyotikler; gastrointestinal mikrobiyal dengenin ve normal sindirim fonksiyonlarının desteklenmesine yönelik beslenme stratejilerinin bir parçası olarak kullanılabilir.

Spor oluşturmayan canlı probiyotikler

Probiyotik mikroorganizmaların biyolojik özellikleri birbirinden farklıdır. Bazı bakteriler spor oluşturabilirken bazı probiyotik bakteriler spor oluşturmayan vejetatif hücreler halinde bulunur.

Vejetatif probiyotik bakteriler uygun çevresel koşullarda metabolik olarak aktif hale gelebilen canlı mikroorganizmalardır. Gastrointestinal sisteme ulaştıklarında bağırsak ortamı ve mevcut mikrobiyota ile etkileşime girmeye hazır hale gelirler.

Bununla birlikte probiyotik performansı yalnızca bakterinin sporlu veya sporsuz olmasına bağlı değildir. Suş seçimi, canlılık, gastrointestinal tolerans, ürün formülasyonu ve saklama koşulları birlikte önem taşır.

Dondurarak Kurutma — Liyofilizasyon Teknolojisi

Canlı probiyotik mikroorganizmaların ürün içerisinde stabil tutulması özel üretim teknolojileri gerektirir.

Liyofilizasyon (freeze-drying), mikroorganizmaların kontrollü şekilde dondurulması ve suyun düşük basınç altında uzaklaştırılması prensibine dayanan bir kurutma yöntemidir.

Bu teknoloji, uygun üretim ve saklama koşullarıyla birlikte, probiyotik mikroorganizmaların canlılığının ve stabilitesinin korunmasına yardımcı olabilir. Mikroorganizmalar uygun ortamla yeniden karşılaştıklarında metabolik aktivitelerini yeniden kazanabilir.

Canlı Probiyotikler Liyofilizasyon Mikrobiyota Desteği Bağırsak–Bağışıklık Ekseni

Bitkisel bileşenler neden kullanılır?

Veteriner beslenmesinde bazı bitkisel bileşenler, gastrointestinal fonksiyonların ve genel beslenme desteğinin bir parçası olarak formülasyonlara dahil edilebilir.

Bitkisel bileşenlerin etkileri kullanılan bitkiye, aktif bileşenlere, ekstraksiyon yöntemine ve miktarına göre değişebileceğinden formülasyonun bütünü içerisinde değerlendirilmelidir.

Probiyotik + bitkisel yaklaşım

LactoWel yaklaşımında probiyotik mikroorganizmalar ile seçilmiş bitkisel bileşenlerin aynı formülasyonda bulunmasının amacı, gastrointestinal sistemi tek bir noktadan değil, farklı beslenme mekanizmaları üzerinden desteklemektir.

Bu yaklaşım; mikrobiyota dengesinin, normal sindirim fonksiyonlarının, bağırsak bariyerinin ve normal bağışıklık fonksiyonlarının desteklenmesine yönelik bütüncül bir beslenme stratejisidir.

Mikrobiyota hangi durumlarda değişebilir?

Beslenme değişiklikleri
Stres
Antibiyotik kullanımı
Gastrointestinal hastalıklar
Yaş değişiklikleri
Çevresel faktörler

Uzun süren ishal, kusma, iştahsızlık, kilo kaybı veya tekrarlayan gastrointestinal belirtiler yalnızca probiyotik kullanılarak yönetilmemelidir. Altta yatan hastalığın veteriner hekim tarafından değerlendirilmesi gerekir.

LactoWel yaklaşımı

LactoWel; canlı probiyotik mikroorganizmalar ile bitkisel bileşenleri bir araya getiren gastrointestinal destek formülasyonudur.

Formülasyon; bağırsak mikrobiyotasını, normal sindirim fonksiyonlarını, intestinal bariyeri ve normal bağışıklık fonksiyonlarını desteklemeye yönelik olarak geliştirilmiştir.

Probiyotik mikroorganizmaların stabilitesinin korunmasına yardımcı olmak amacıyla kullanılan liyofilizasyon teknolojisi, canlı mikroorganizmaların uygun koşullarda muhafaza edilmesine yönelik önemli üretim yöntemlerinden biridir.

Bilimsel kaynaklar

American Animal Hospital Association. 2021 AAHA Nutrition and Weight Management Guidelines — Microbiome, Prebiotics and Postbiotics.
Suchodolski JS. Diagnosis and interpretation of intestinal dysbiosis in dogs and cats. The Veterinary Journal.
Hill C, Guarner F, Reid G, et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2014.

Bu içerik genel eğitim amacıyla hazırlanmıştır ve veteriner hekim muayenesinin, tanının veya tedavinin yerine geçmez. Probiyotik ve beslenme desteklerinin etkileri kullanılan mikroorganizma suşuna, formülasyona ve hastanın klinik durumuna göre değişebilir. Evcil hayvanınızda devam eden gastrointestinal belirtiler varsa veteriner hekiminize danışınız.